Zytologie

Zytologie

[ Zytologie 🍺 ] Présentation de bières   A l’occasion de l’édition 2022 de l’Oktoberfest, petit focus sur des bières que l’on aime beaucoup chez Terroirs et Propriétés, de surcroît issues de production locale !  Schloss Beer, la Blonde bio de la Brasserie Bisaiguë :Typée pils de fermentation basse, elle est issue d’une association de […]

Documentaire

hotte vendanges

Documentaire Regarder « L’Epopée des Vignerons » Je vous invite à regarder en replay le très beau reportage diffusé sur France 3. Le vin, monument de notre culture française, son histoire et son évolution depuis le XIXe siècle. Le phylloxéra, le crack boursier, les guerres, les progrès technologiques, le réchauffement climatique,…Tout y passe et c’est super bien […]

Portrait de vigneron

Le Chemin Terrasses du Larzac

[ Portrait de vigneron 🍇🚜 ] Le Chemin en Terrasses du Larzac Découvert cette année en dégustation sur un salon, gros coup de cœur pour le domaine Si vis pacem para vinum !  Passionnés de vin, Matthieu et Franck se sont liés d’amitié au travers de leur sessions de dégustation à l’aveugle. Progressivement, leur passion […]

Les Journées Européennes du Patrimoine

Les Journées du Patrimoine

[ CALENDRIER – Journées Européennes du Patrimoine 🏰 ] Retour sur le weekend des 17 et 18 septembre 2022 Chaque année, c’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir notre riche patrimoine grâce à ces 2 jours dédiés. Mais saviez-vous que 3 biens viticoles français sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Les voici :  la juridiction […]

La quille du dimanche : l’Armagnac 15 ans du Domaine d’Aurensan

Armagnac Domaine d'Aurensan

La quille du dimanche vous présente l’Armagnac 15 ans du Domaine d’Aurensan Le Domaine d’Aurensan La famille Rozès peut se vanter d’être unique dans son domaine. Et pour cause, ce domaine de 7 hectares est le dernier à posséder encore les 10 cépages typiques de l’appellation, certains d’entre eux ayant quasiment disparu. L’Armagnac 15 ans […]

La quille du dimanche : le Saint-Joseph Les Jouvencelles du Domaine Pierre Finon

Domaine Pierre Finon

La quille du dimanche vous présente le Saint-Joseph Les Jouvencelles du Domaine Pierre Finon Le Domaine Pierre Finon Cette propriété familiale d’abord établie en polyculture s’est spécialisée dans le vin et en a fait son activité unique lorsque Pierre a repris le domaine en 1983 avec son épouse Françoise. Ils ont aujourd’hui 15 hectares et […]

La quille du dimanche : le Vacqueyras Reflets de l’Âme du Domaine Fontaine du Clos

Vacqueyras Reflets de l'Âme Fontaine du Clos

La quille du dimanche vous présente le Vacqueyras Reflets de l’Âme du Domaine Fontaine du Clos Le Domaine Fontaine du Clos Présent en boutique depuis bien longtemps, le Domaine Fontaine du Clos a su trouver ses fans pour les différentes cuvées que nous y avons sélectionnées. La famille Barnier a également la casquette de pépiniériste […]

La quille du dimanche : le Domaine du Haut-Montlong

Les P'tits Sémillons Domaine du Haut Montlong

La quille du dimanche vous présente un nouveau vigneron en boutique ! Le Domaine du Haut-Montlong Nouveau domaine en boutique que nous avons plaisir à vous présenter. On part dans le Sud de la Dordogne, sur le vignoble de Bergerac, où se situe le domaine familial du Haut-Montlong qui fêtera bientôt ses 100 ans. La […]

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La quille du dimanche : le Calibre 12

calibre12

La quille du dimanche vous présente le Calibre 12 Le caveau du Mas Aujourd’hui nous vous partageons un vin de copains, un canon souple, plein de fruit mais ayant du caractère, à déboucher avec une bonne planchette ! Voici le “Calibre 12” qui nous vient du caveau du Mas en Aveyron.  Le vigneron Ghislain Montrozier […]