La quille du dimanche : Le Champagne Première Cuvée de Bruno Paillard
La quille du dimanche vous présente le Champagne Première Cuvée de Bruno Paillard La Maison Bruno Paillard Les fêtes approchent et j’avais envie de vous présenter une bouteille de fête pour accompagner vos repas de famille ou entre amis. J’ai donc sélectionné un Champagne de Bruno Paillard. Cette maison a été créée au début des […]
La quille du dimanche : Le Châteauneuf-du-Pape du Clos des Terres Blanches
La quille du dimanche vous présente le Châteauneuf-du-Pape du Clos des Terres Blanches Le Clos des Terres Blanches Présentation aujourd’hui de ce domaine dont la particularité est d’être le plus petit de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Le vigneron Jean-Louis Aubert cultive 2 hectares de vignes et produit 2000 bouteilles par an. L’histoire commence lorsque son papa, qui […]
La quille du dimanche : Le Côtes du Rhône d’Elodie Balme
La quille du dimanche vous présente le Côtes du Rhône d’Elodie Balme Le Domaine Elodie Balme C’est une histoire qui commence 2 générations plus tôt avec le grand-père d’Elodie, lui-même vigneron. Elodie Balme est née et a grandi dans cet univers et ses parents reprendront les vignes familiales mais comme coopérateurs. Elle commence par le […]
La quille du dimanche : Le Bordeaux Supérieur du Château Landereau
La quille du dimanche vous présente le Bordeaux Supérieur du Château Landereau Les Dénicheurs Dans le cadre de l’animation « Les Dénicheurs – 10 vins divins à moins de 10€ » organisée par la Fédération des Cavistes Indépendants du 20 au 30 octobre 2022, je vous présente une de mes sélections en boutique. Le Château Landereau et […]
La quille du dimanche : Le Côtes du Rhône 1737 de la Cave Rocca Maura
La quille du dimanche vous présente le Côtes du Rhône 1737 de la cave Rocca Maura Les Dénicheurs Dans le cadre de l’animation « Les Dénicheurs – 10 vins divins à moins de 10€ » organisée par la Fédération des Cavistes Indépendants du 20 au 30 octobre 2022, je vous présente une de mes sélections en boutique. […]
La quille du dimanche : La Cuvée Why Not ? de Ghislain Montrozier
La quille du dimanche vous présente la cuvée Why Not en IGP Aveyron Ghislain Montrozier Dans la continuité de son papa, Ghislain a repris le flambeau avec les vignes familiales et est passé en agriculture biologique. Très copain avec Olivier Jullien du Mas Jullien dans les Terrasses du Larzac, les 2 compères créent des cuvées […]
La quille du dimanche : Le Petit Chablis du Domaine Clotilde Davenne
La quille du dimanche vous présente le Petit Chablis du Domaine Clotilde Davenne Le Domaine Clotilde Davenne Après avoir fait ses armes dans le Beaujolais et en Californie, Clotilde Davenne a créé son propre domaine en plantant ses premières vignes de Chardonnay en 1992. A la tête d’un domaine de 30 ha, elle n’est pas […]
La quille du dimanche : l’Armagnac 15 ans du Domaine d’Aurensan
La quille du dimanche vous présente l’Armagnac 15 ans du Domaine d’Aurensan Le Domaine d’Aurensan La famille Rozès peut se vanter d’être unique dans son domaine. Et pour cause, ce domaine de 7 hectares est le dernier à posséder encore les 10 cépages typiques de l’appellation, certains d’entre eux ayant quasiment disparu. L’Armagnac 15 ans […]
La quille du dimanche : le Saint-Joseph Les Jouvencelles du Domaine Pierre Finon
La quille du dimanche vous présente le Saint-Joseph Les Jouvencelles du Domaine Pierre Finon Le Domaine Pierre Finon Cette propriété familiale d’abord établie en polyculture s’est spécialisée dans le vin et en a fait son activité unique lorsque Pierre a repris le domaine en 1983 avec son épouse Françoise. Ils ont aujourd’hui 15 hectares et […]
La quille du dimanche : le Vacqueyras Reflets de l’Âme du Domaine Fontaine du Clos
La quille du dimanche vous présente le Vacqueyras Reflets de l’Âme du Domaine Fontaine du Clos Le Domaine Fontaine du Clos Présent en boutique depuis bien longtemps, le Domaine Fontaine du Clos a su trouver ses fans pour les différentes cuvées que nous y avons sélectionnées. La famille Barnier a également la casquette de pépiniériste […]