La quille du dimanche vous présente le Châteauneuf-du-Pape du Clos des Terres Blanches
Le Clos des Terres Blanches
Présentation aujourd’hui de ce domaine dont la particularité est d’être le plus petit de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
Le vigneron Jean-Louis Aubert cultive 2 hectares de vignes et produit 2000 bouteilles par an.
L’histoire commence lorsque son papa, qui aide son grand-père au domaine familial, achète sa première parcelle de vignes.
Il décède malheureusement alors que Jean-Louis n’a que 9 ans. La parcelle sera cultivée ensuite par un cousin jusqu’à ce que ce dernier prenne sa retraite.
C’est alors que Jean-Louis Aubert s’installe comme vigneron avec son épouse, en reprenant quelques parcelles supplémentaires.
Pendant quelques années, il vend ses raisins, puis commence à vinifier mais cède sa production à un négociant.
Le premier millésime mis en bouteille et commercialisé sera 2014.
Le Châteauneuf-du-Pape rouge
100% Grenache, le vin passe 12 mois en barrique et 6 mois en cuve avant la mise en bouteille.
Ce Châteauneuf est construit sur la fraicheur et la buvabilité avec de jolies notes de fruits à noyaux.
A apprécier dès aujourd’hui ou à oublier un peu en cave.
Vous souhaitez en savoir plus sur ce domaine ou sur ce vin ? Contactez-nous.
Vin Vallée du Rhône
Découvrez le Châteauneuf-du-Pape du Clos des Terres Blanches, le plus petit domaine de l’appellation. Le vigneron Jean-Louis Aubert cultive 2 hectares de vignes et produit 2000 bouteilles par an, faisant de ce vin une véritable rareté.
L’histoire commence lorsque son papa, qui aide son grand-père au domaine familial, achète sa première parcelle de vignes. Après le décès prématuré de son père alors que Jean-Louis n’a que 9 ans, la parcelle sera cultivée par un cousin jusqu’à sa retraite. Jean-Louis s’installe alors comme vigneron avec son épouse. Le premier millésime mis en bouteille et commercialisé sera 2014.
Notre caviste à Ribeauvillé et Brunstatt recommande ce Châteauneuf-du-Pape 100% Grenache, élevé 12 mois en barrique et 6 mois en cuve. Construit sur la fraîcheur et la buvabilité avec de jolies notes de fruits à noyaux, il est disponible chez Terroirs et Propriétés.
Clos des Terres Blanches : le plus petit domaine de Châteauneuf-du-Pape
La particularité du Clos des Terres Blanches est d’être le plus petit domaine de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette taille confidentielle fait de chaque bouteille une rareté recherchée par les amateurs de vins d’exception.
Le vigneron Jean-Louis Aubert cultive 2 hectares de vignes. Pour mettre cette surface en perspective :
- l’appellation Châteauneuf-du-Pape s’étend sur environ 3200 hectares,
- la surface moyenne des domaines est d’environ 15 à 20 hectares,
- les plus grands domaines peuvent atteindre 100 hectares ou plus,
- 2 hectares représentent donc 0,06% de l’appellation.
Cette taille minuscule fait du Clos des Terres Blanches un micro-domaine, une véritable pépite confidentielle.
Avec 2 hectares, Jean-Louis Aubert produit environ 2000 bouteilles par an. Cette production ultra-limitée s’explique par :
- la petite surface : seulement 2 hectares,
- les rendements modérés : typiques de Châteauneuf-du-Pape (environ 35hl/ha maximum),
- la sélection rigoureuse : seules les meilleures grappes sont vinifiées.
De plus, le vin passe 12 mois en barrique et 6 mois en cuve avant la mise en bouteille. Cet élevage de 18 mois au total permet d’affiner le vin en préservant sa fraîcheur et son fruit.
Pourquoi Terroirs et Propriétés recommande ce micro-domaine ?
Terroirs et Propriétés est fier de proposer le Châteauneuf-du-Pape du Clos des Terres Blanches. C’est une opportunité rare de découvrir un vin confidentiel, élaboré avec passion et authenticité par un vigneron attaché à son terroir.
Jean-Louis Aubert : une histoire familiale touchante
L’histoire du Clos des Terres Blanches est une histoire familiale touchante, marquée par la transmission, le deuil, et la persévérance.
Le parcours de Jean-Louis Aubert incarne les valeurs que nous défendons chez Terroirs et Propriétés : transmission familiale, passion, persévérance, authenticité et respect du terroir. Chaque bouteille du Clos des Terres Blanches raconte une histoire.