La quille du dimanche : le Chardonnay IGP Vaucluse du Domaine Fontaine du Clos

chardonnay et CDR Fontaine du Clos

Le Domaine La Famille Barnier travaille dans le domaine viticole depuis bien longtemps grâce à son activité de pépiniériste. Elle produit les petits plants de vigne qui permettent aux vignerons de planter de nouvelles parcelles ou de remplacer les pieds morts chaque année. Mais à la fin des années 80, Jean-François Barnier a ajouté une […]

La quille du dimanche : Eclat de Granite, la Côte Roannaise by Stéphane Sérol

Carine et Stéphane Sérol

La quille du dimanche vous présente un vin rouge de la Loire Volcanique Le Domaine En 1996, Stéphane Sérol reprend le domaine familial qui existe depuis le XVIIe siècle. A l’époque, il est composé de 12 hectares de vignes. Aujourd’hui, ils en travaillent 38 et en biodynamie. Leur terroir, c’est la Côte Roannaise. Petit vignoble […]

La quille du dimanche : Le Cisso, Vin de France de Walter Van Aalderen

Le Cisso Walter Van Aalderen

La quille du dimanche vous présente un vin rouge historique chez Terroirs et Propriétés ! Le Domaine En 1982, Walter Van Aalderen abandonne ses études de chimie et quitte sa Hollande natale pour atterrir au gré de sa route en Alsace au Domaine Kuentz-Bas à Husseren-les-Châteaux. Il y travaillera pendant 2 ans comme ouvrier viticole. […]

La quille du dimanche : L’IGP Méditerranée Réserve Blanc du Château d’Estoublon

Réserve Blanc IGP Méditerranée Château d'Estoublon

La quille du dimanche vous présente un vin blanc à sortir en toute occasion Le Château d’Estoublon Cette magnifique propriété au coeur des Alpilles dans les Bouches-du-Rhône, qui a été le lieu de tournage de la série « Les Gens de Mogador », est très connue pour son huile d’olive mais produit également une très belle gamme […]

La quille du dimanche : Le Cidre de Glace du Domaine Dupont

Givre Cidre de Glace Dupont

La quille du dimanche vous présente une bouteille épatante pour accompagner vos galettes ! Le Domaine Dupont Ce domaine familial de 30 hectares établi dans le Pays d’Auge en Normandie et certifié en Agriculture Biologique s’est engagé dans une démarche de qualité depuis plus de 25 ans en s’inspirant des meilleures techniques pour obtenir un […]

La quille du dimanche : L’Entre-Deux-Mers du Château Landereau

Entre-Deux-Mers Château Landereau

La quille du dimanche vous présente un vin blanc idéal pour les fruits de mer de vos menus de fêtes ! Le Château Landereau Le Château Landereau est travaillé depuis 3 générations par la famille Baylet. Le domaine certifié HVE se situe à Sadirac en Gironde, dans la plus grande partie du vignoble bordelais : […]

La quille du dimanche : Le Jurançon du Domaine Castéra

Jurançon Domaine Castéra

La quille du dimanche vous présente un célèbre vin blanc moelleux idéal pour les fêtes ! Le Domaine Castéra La famille Lihour est propriétaire de ce domaine depuis 5 générations. L’appellation Jurançon se situe dans les Pyrénées Atlantiques, entre Biarritz et Tarbes. En 2014, Franck y a rejoint son père Christian après plusieurs expériences au […]

La quille du dimanche : Le Rivesaltes Grenat du Domaine Sol Payré

Rivesaltes Grenat Domaine Sol Payré

La quille du dimanche vous présente un Vin Doux Naturel parfait pour vos repas de fêtes ! Mais qu’est-ce qu’un Vin Doux Naturel ? Sous ce nom, sont regroupés tout un tas de produits tels que le Porto, le Floc de Gascogne, le Banyuls, le Muscat de Beaumes de Venise, et tant d’autres. Il s’agit […]

La quille du dimanche : Le Single Malt tourbé Toiteach a Dhà

Bunnahabhain Toiteach a Dhà

La quille du dimanche vous présente un single malt écossais de la Distillerie Bunnahabhain La Distillerie Bunnahabhain Construite en 1881, la distillerie Bunnahabhain se situe au nord-est de l’île d’Islay, cette célèbre île connue pour ses whiskies tourbés. Mais au fait, qu’est-ce qu’un whisky tourbé ? Sur Islay, il y a très peu de forêts […]

La quille du dimanche : Le Champagne Première Cuvée de Bruno Paillard

Champagne Première Cuvée Bruno Paillard

La quille du dimanche vous présente le Champagne Première Cuvée de Bruno Paillard La Maison Bruno Paillard Les fêtes approchent et j’avais envie de vous présenter une bouteille de fête pour accompagner vos repas de famille ou entre amis. J’ai donc sélectionné un Champagne de Bruno Paillard. Cette maison a été créée au début des […]